「あなたのほころぶ瞬間をねる」 私たちがあんこ・和菓子を通してテーマとしている言葉です。屋号にも使われている「ねる」にはあんこを炊く事・食べて下さる方の豊かさを創造する事の意味を込めています。 日々の暮らしの中で皆様の心が少しでも温まりますように。
私たちは自分たちの足で生産者の方々・畑を訪ね、あんこの原料となるお豆を譲って頂いています。自然と向き合い寄り添って育てられた作物はピュアでとっても健康的です。その時々のお豆の声に耳を傾けて真心をお届けします。